Uzkodu pasūtījums

Bēru mielasts

Jubilejas mielasts

Konditorejas pieprasījums

Pasūtījumi tiek pieņemti:
Elektroniskie no pirmdienas līdz piekdienai 8:00-17:00
Telefoniski no pirmdienas līdz piekdienai 7:30-18:00, Sestdienās 8:00-17:00, Tel. nr. 65055208

ĒDIENKARTES PIEDĀVĀJUMS Nr.3

Bēru mielasts

Tradicionālais bēru mielasta sākums:

  • Glāze mājas vīna
  • Smilšu mīklas groziņš ar dzērvenēm un šokolādes krēmu
  • Cāļa gaļas buljons ar svaigiem garšaugiem un buljona pīrādziņu

Aukstās uzkodas:

  • Rosols ar kūpinātu gaļu
  • Zaļo lapu salāti medus – sinepju aizdarā ar cietā siera drumstalām
  • Svaigu kāpostu salmiņi ar gurķi un zaļumu eļļas mērci
  • Baltā zivs cepta kraukšķīgā panējumā, pasniegta ar čilli mērci
  • Gaļas plate no pašu gatavotām ruletēm ar marinētiem dārzeņiem
  • Svaigi cepta pašgatavota maizīte ar sviestiņu

Pamatēdiens (tiek pasniegts uz koplietošanas traukiem):

  • Cūkgaļas karbonāde kraukšķīgā panējumā
  • Baltās zivs fileja cepta zaļumu – siera garozā
  • Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
  • Sautēti kāposti
  • Saldkrējuma mērce

Deserts:

  • Biezpiena krēms ar zemeņu mērci
    vai
  • Aveņu krēms ar vaniļas mērci

Dzērieni:

  • Tēja / kafija
  • Avota ūdens ar citronu
  • Ogu morss

Cena šādai ēdienkartei – 23.30 no personas.

Papildus pie kafijas ispēja izvēlēties kliņģeri vai plātsmaizi. Cena atkarīga no izvēlētā produkta un daudzuma.

Telpu īre – 1.stāva mazā banketu zāle- 50.00 ( 3h ). Līdz 25 personām.

  • Par katru nākamo stundu – 30.00 EUR.

Telpu īre – 1.stāva banketu zāle – 70.00 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu – 40.00 EUR.

Telpu īre – 2.stāva banketu zāle -​ 70.00 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu – 40.00 EUR.

Korķa nauda 1.50 EUR ar PVN no personas. Ziedi 10-15 EUR.
Apkalpošana: līdz 30 personām 65 EUR, līdz 40 personām 85 EUR, 50+ personas 110 EUR.

Visas cenas norādītas ar PVN.


Aizvērt piedāvājumu

ĒDIENKARTES PIEDĀVĀJUMS Nr.2

Bēru mielasts

Tradicionālais bēru mielasta sākums:

  • Glāze mājas vīna
  • Smilšu mīklas groziņš ar dzērvenēm un šokolādes krēmu
  • Cāļa gaļas buljons ar svaigiem garšaugiem un buljona pīrādziņu

Aukstās uzkodas:

  • Rosols ar kūpinātu gaļu
  • Svaigu kāpostu salmiņi ar gurķi un zaļumu eļļas mērci
  • Baltā zivs cepta kraukšķīgā panējumā, pasniegta ar čilli mērci
  • Gaļas plate no pašu gatavotām ruletēm un marinētiem dārzeņiem
  • Svaigi cepta pašgatavota maizīte ar sviestiņu

Pamatēdiens (tiek pasniegts uz koplietošanas traukiem):

  • Cāļa krūtiņas karbonāde sacepta putotā oliņā
  • Cūkgaļas karbonāde kraukšķīgā panējumā
  • Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
  • Sautēti kāposti
  • Saldkrējuma mērce

Deserts:

  • Biezpiena krēms ar zemeņu mērci

vai

  • Aveņu krēms ar vaniļas mērci

Dzērieni:

  • Tēja / kafija
  • Avota ūdens ar citronu
  • Ogu morss

Cena šādai ēdienkartei – 21 EUR no personas.

Papildus pie kafijas iespēja izvēlēties kliņģeri vai plāstmaizi. Cena atkarīga no izvēlētā produkta un daudzuma.

Telpu īre – 1.stāva mazā banketu zāle- 50 ( 3h ). Līdz 25 personām.

  • Par katru nākamo stundu – 30 EUR.

Telpu īre – 1.stāva banketu zāle – 70 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu – 40 EUR.

Telpu īre – 2.stāva banketu zāle -​ 70 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu – 40 EUR.

Korķa nauda 1.50 EUR ar PVN no personas. Ziedi 10-15 EUR.
Apkalpošana: līdz 30 personām 65 EUR, līdz 40 personām 85 EUR, 50+ personas 110 EUR.

Visas cenas norādītas ar PVN.

Aizvērt piedāvājumu

ĒDIENKARTES PIEDĀVĀJUMS Nr.1

Bēru mielasts

Tradicionālais bēru mielasta sākums:

  • Glāze mājas vīna
  • Smilšu mīklas groziņš ar dzērvenēm un šokolādes krēmu
  • Cāļa gaļas buljons ar svaigiem garšaugiem un buljona pīrādziņu

Aukstās uzkodas:

  • Rosols ar kūpinātu gaļu
  • Svaigu kāpostu salmiņi ar gurķi un zaļumu eļļas mērci
  • Gaļas plate no pašu gatavotām ruletēm un marinētiem dārzeņiem
  • Svaigi cepta pašgatavota maizīte ar sviestiņu

Pamatēdiens (tiek pasniegts uz koplietošanas traukiem):

  • Vistas gaļas kotlete
  • Cūkgaļas karbonāde kraukšķīgā panējumā
  • Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
  • Sautēti kāposti
  • Saldkrējuma mērce

Deserts:

  • Biezpiena krēms ar zemeņu mērci

vai

  • Aveņu krēms ar vaniļas mērci

Dzērieni:

  • Tēja / kafija
  • Avota ūdens ar citronu
  • Ogu morss

Cena šādai ēdienkartei – 19.30 EUR no personas

Papildus pie kafijas iespēja izvēlēties kliņģeri vai plātsmaizi. Cena atkarīga no izvēlētā produkta.

Telpu īre – 1.stāva mazā banketu zāle- 50 ( 3h ). Līdz 25 personām.

  • Par katru nākamo stundu- 30 EUR.

Telpu īre – 1.stāva banketu zāle – 70 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu darba laikā – 40 EUR.

Telpu īre – 2.stāva banketu zāle -​ 70 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu darba laikā- 40 EUR.

Korķa nauda 1.50 EUR ar PVN no personas. Ziedi 10-15 EUR.
Apkalpošana: līdz 30 personām 65 EUR, līdz 40 personām 85 EUR, 50+ personas 110 EUR.

Visas cenas norādītas ar PVN.

Aizvērt piedāvājumu

ĒDIENKARTES PIEDĀVĀJUMS Nr.3

Jubilejas galds

Sagaidīšanas dzēriens pēc izvēles:

  • Šampanieša glāze
    vai
  • Mājas vīns
    vai
  • Sula

Aukstās uzkodas:

  • Garšvielās gatavotas liellopa gaļas salāti ar dārzeņiem majonēzes mērcē
  • Lapu-dārzeņu salāti ar medus-sinepju aizdaru un karamelizētu Sierštelle sieru
  • Lauku zaļumu plate ar zaļumu mērcīti
  • Sierštelle siera plate ar mērcītēm
  • Gaļas plate no pašu gatavotām ruletēm un marinētiem dārzeņiem
  • Baltā zivs cepta kraukšķīgā panējumā, pasniegta ar čilli mērci
  • Svaigi cepta pašgatavota maizīte ar sviestiņu

Pamatēdiens (tiek pasniegts uz koplietošanas traukiem):

  • Baltās zivs veltnītis ar sviestā ceptiem spinātiem un kūpin. Sierštelles sieru
  • Cāļa gaļas veltnis ar sieru un burkāniem
  • Cūkgaļas fileja bekona kažociņā ar sinepju mērci
  • Medus – sinepju marinādē cepti sakņaugi
  • Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
  • Baltvīna mērce
  • Kausētā siera mērce

Deserts:

  • Creme brulē ar svaigām ogām

Dzērieni:

  • Tēja / kafija
  • Avota ūdens ar citronu
  • Ogu morss

Cena šādai ēdienkartei 31.80 EUR no personas

Papildus pie kafijas iespēja izvēlēties kliņģeri vai plātsmaizi. Cena atkarīga no izvēlētā produkta.

Telpu īre – 1.stāva banketu mazā zāle – 65 EUR ( 4h ). Līdz 25 personām.

  • Par papildus stundu 30 EUR.

Telpu īre – 1.stāva banketu zāle -90 EUR( 4h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu 40 EUR.

Telpu īre – 2.stāva banketu zāle -​ 90 EUR ar PVN ( 4h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu 40 EUR. 

Korķa nauda 1.5 EUR no personas. Ziedi, 10-15 EUR.

Apkalpošana:līdz 30 personām 80 EUR, līdz 40 personām 100 EUR. 50+ personas 120 EUR.

Visas cenas norādītas ar PVN.

Aizvērt piedāvājumu

ĒDIENKARTES PIEDĀVĀJUMS Nr.2

Jubilejas galds

Sagaidīšanas dzēriens pēc izvēles:

  • Šampanieša glāze
    vai
  • Mājas vīns
    vai
  • Sula

Aukstās uzkodas:

  • Lapu – dārzeņu salāti ar medus-sinepju aizdaru un karamelizētu SierŠtelles sieru
  • Garšvielās gatavotas liellopa gaļas salāti ar dārzeņiem majonēzes mērcē
  • SierŠtelle siera plate ar mērcītēm
  • Gaļas plate no pašu gatavotām ruletēm ar marinētiem dārzeņiem
  • Baltā zivs cepta kraukšķīgā panējumā, pasniegta ar čilli mērci
  • Svaigi cepta pašgatavota maizīte ar sviestiņu

Pamatēdiens (tiek pasniegts uz koplietošanas traukiem):

  • Panko vistas gaļas veltnītis ar Sierštelle sieru
  • Cūkgaļas fileja bekona kožociņā ar sinepju mērci
  • Krasnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
  • Medus – sinepju marinādē cepti sakņaugi
  • Baltvīna mērce
  • Kausētā siera mērce

Deserts:

  • Panna Cotta ar zemeņu mērci

vai

  • Biezpiena krēms ar zemeņu mērci

Dzērieni:

  • Tēja / kafija
  • Avota ūdens ar citronu
  • Ogu morss

Cena šādai ēdienkartei 26.65 EUR no personas

Papildus pie kafijas iespēja izvēlēties kliņģeri vai plātsmaizi. Cena atkarīga no izvēlētā produkta.

Telpu īre – 1.stāva banketu mazā zāle – 65 EUR ( 4h ). Līdz 25 personām.

  • Par papildus stundu 30 EUR.

Telpu īre – 1.stāva banketu zāle -90 EUR( 4h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu 40 EUR.

Telpu īre – 2.stāva banketu zāle -​ 90 EUR ar PVN ( 4h ). Līdz 50 personām.

  • Par katru papildus stundu 40 EUR. 

Korķa nauda 1.5 EUR no personas. Ziedi, 10-15 EUR.

Apkalpošana:līdz 30 personām 80 EUR, līdz 40 personām 100 EUR. 50+ personas 120 EUR.

Visas cenas norādītas ar PVN.

Aizvērt piedāvājumu

Vakances

Kafejnīcas/ konditorejas VADĪTĀJS

SIA “MALEVSS” kafejnīca- konditoreja  aicina darbā enerģisku un atbildīgu vadītāju, kurš/-a ar patiesu degsmi spēs vadīt mūsu kafejnīcu- konditoreju “Policijas Akadēmija’98”, nodrošinot profesionālu ražošanas procesu un augstu klientu apkalpošanas kvalitāti. Amata mērķis ir nodrošināt kafejnīcas- konditorejas  rentablu darbību.

Galvenie darba pienākumi:
Kafejnīcas- Konditorejas ikdienas darba organizēšana un komandas vadība.

Ražošanas procesu vadība, pilnveidošana, analīze un uzraudzība.

Kvalitātes kontrole, produkcijas atbilstība receptūrām un tehnoloģiskajam procesam, jauna sortimenta izstrādāšana un ieviešana.

Klientu apkalpošanas un pārdošanas procesu analīze, uzraudzība un ilgtermiņa izaugsmes veicināšana.

Kontrolēt inventarizācijas, iepirkuma procesus.

Sadarbība ar piegādātājiem un ārējiem partneriem.
Izejvielu krājumu plānošana un pasūtīšana.

Prasības kandidātiem:
Pieredze sabiedriskajā ēdināšanā.
Teicamas komunikācijas un organizatoriskās prasmes;
Spēja strādāt dinamiskā vidē un pieņemt operatīvus lēmumus;
Labas iemaņas darbā ar datoru (MS Office, R-keeper sistēma )

Atbildība par struktūrvienības rezultātiem un resursu izmantošanu:

Izglītība un darba pieredze šāda vai līdzvērtīgā amatā;

Piedāvājam:
Stabilu darbu un konkurētspējīgu atalgojumu sākot no 1600/1900 EUR  + motivējoša bonusu sistēma par plāna izpildi.

Veselības apdrošināšana pēc pārbaudes laika.
Profesionālās izaugsmes iespējas un apmācības.
Draudzīgu un atbalstošu vadību un kolektīvu.
Iespēju strādāt ar Latvijā labi zināmu un iemīļotu zīmolu.

Sūti CV uz info@malevss.lv