Bēru mielasts ēdienkarte nr. 3
ĒDIENKARTES PIEDĀVĀJUMS Nr.3
Bēru mielasts
Tradicionālais bēru mielasta sākums:
- Glāze mājas vīna
- Smilšu mīklas groziņš ar dzērvenēm un šokolādes krēmu
- Cāļa gaļas buljons ar svaigiem garšaugiem un buljona pīrādziņu
Aukstās uzkodas:
- Rosols ar kūpinātu gaļu
- Zaļo lapu salāti medus – sinepju aizdarā ar cietā siera drumstalām
- Svaigu kāpostu salmiņi ar gurķi un zaļumu eļļas mērci
- Baltā zivs cepta kraukšķīgā panējumā, pasniegta ar čilli mērci
- Gaļas plate no pašu gatavotām ruletēm ar marinētiem dārzeņiem
- Svaigi cepta pašgatavota maizīte ar sviestiņu
Pamatēdiens (tiek pasniegts uz koplietošanas traukiem):
- Cūkgaļas karbonāde kraukšķīgā panējumā
- Baltās zivs fileja cepta zaļumu – siera garozā
- Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
- Sautēti kāposti
- Saldkrējuma mērce
Deserts:
- Biezpiena krēms ar zemeņu mērci
vai - Aveņu krēms ar vaniļas mērci
Dzērieni:
- Tēja / kafija
- Avota ūdens ar citronu
- Ogu morss
Cena šādai ēdienkartei – 23.30 no personas.
Papildus pie kafijas ispēja izvēlēties kliņģeri vai plātsmaizi. Cena atkarīga no izvēlētā produkta un daudzuma.
Telpu īre – 1.stāva mazā banketu zāle- 50.00 ( 3h ). Līdz 25 personām.
- Par katru nākamo stundu – 30.00 EUR.
Telpu īre – 1.stāva banketu zāle – 70.00 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.
- Par katru papildus stundu – 40.00 EUR.
Telpu īre – 2.stāva banketu zāle - 70.00 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.
- Par katru papildus stundu – 40.00 EUR.
Korķa nauda 1.50 EUR ar PVN no personas. Ziedi 10-15 EUR.
Apkalpošana: līdz 30 personām 65 EUR, līdz 40 personām 85 EUR, 50+ personas 110 EUR.
Visas cenas norādītas ar PVN.
