Bēru mielasts ēdienkarte nr. 2
ĒDIENKARTES PIEDĀVĀJUMS Nr.2
Bēru mielasts
Tradicionālais bēru mielasta sākums:
- Glāze mājas vīna
- Smilšu mīklas groziņš ar dzērvenēm un šokolādes krēmu
- Cāļa gaļas buljons ar svaigiem garšaugiem un buljona pīrādziņu
Aukstās uzkodas:
- Rosols ar kūpinātu gaļu
- Svaigu kāpostu salmiņi ar gurķi un zaļumu eļļas mērci
- Baltā zivs cepta kraukšķīgā panējumā, pasniegta ar čilli mērci
- Gaļas plate no pašu gatavotām ruletēm un marinētiem dārzeņiem
- Svaigi cepta pašgatavota maizīte ar sviestiņu
Pamatēdiens (tiek pasniegts uz koplietošanas traukiem):
- Cāļa krūtiņas karbonāde sacepta putotā oliņā
- Cūkgaļas karbonāde kraukšķīgā panējumā
- Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
- Sautēti kāposti
- Saldkrējuma mērce
Deserts:
- Biezpiena krēms ar zemeņu mērci
vai
- Aveņu krēms ar vaniļas mērci
Dzērieni:
- Tēja / kafija
- Avota ūdens ar citronu
- Ogu morss
Cena šādai ēdienkartei – 21 EUR no personas.
Papildus pie kafijas iespēja izvēlēties kliņģeri vai plāstmaizi. Cena atkarīga no izvēlētā produkta un daudzuma.
Telpu īre – 1.stāva mazā banketu zāle- 50 ( 3h ). Līdz 25 personām.
- Par katru nākamo stundu – 30 EUR.
Telpu īre – 1.stāva banketu zāle – 70 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.
- Par katru papildus stundu – 40 EUR.
Telpu īre – 2.stāva banketu zāle - 70 EUR ( 3h ). Līdz 50 personām.
- Par katru papildus stundu – 40 EUR.
Korķa nauda 1.50 EUR ar PVN no personas. Ziedi 10-15 EUR.
Apkalpošana: līdz 30 personām 65 EUR, līdz 40 personām 85 EUR, 50+ personas 110 EUR.
Visas cenas norādītas ar PVN.
